Fiera Nazionale del Marrone 2016

Zucco Pasticceria Cuneo vi aspetta con le sue dolci specialità alla fiera del Marrone dal 14 al 16 ottobre 2016. Torta di nocciole, Marron Glacé, Crema di marroni, Torta di castagne e tante altre golosità artigianali da non perdere! Il nostro stand è in via Roma di...

Golosi avanzi di colomba pasquale

Ecco alcuni suggerimenti sfiziosi per rivisitare il tradizionale dolce di Pasqua: Colomba biscottata Tagliate la colomba a fette per tostarle in forno a 200° per 8 minuti. Farcite a piacere con confettura, miele o spalmabile cacao e nocciole. Ideale a colazione per...

La vaniglia usi e tipologie

La vaniglia regina in pasticceria viene ricavata dai frutti di un’orchidea tropicale che sono a forma di bacca allungata. Si utilizza per aromatizzare diverse preparazioni di dolci, creme, gelati, torte e liquori. Esistono diversi tipi di vaniglia in commercio,...